Поиск по сайту

Печь конвекционная Apach AB6M GAS

Описание

Основные характеристики
Подключение газ
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 6
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 0 до 280 °С
Управление электромеханическое
Мощность 16.6 кВт
Ширина 870 мм
Глубина 770 мм
Высота 880 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Вес (с упаковкой) 142 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Конвекционная печь Apach AB6M GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 600х400 мм.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 16 кВт
    • Электрическая: 0,6 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 2
  • Габариты в упаковке: 970х970х980 мм

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.

Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Пермь: +7 (342) 201-70-37
  • Курган: +7 (3522) 41-53-81
  • Уфа: +7 (347) 200-89-01