Челябинск: +7 (351) 727-82-82 Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05 Пермь: +7 (342) 201-70-37 Курган: +7 (3522) 41-53-81

Печь ротационная WLBake ROTOR 68G ECO (платформа)

Категория:

Описание

Основные характеристики
Подключение газ
Количество уровней 18
Размер противня 800х600 мм
Мощность 23.2 кВт
Ширина 1430 мм
Глубина 2030 мм
Высота 2610 мм
Вес (без упаковки) 1600 кг
Страна-производитель Италия
Описание

Ротационная печь WLBake ROTOR 68G ECO используется на предприятиях пищевой промышленности и в пекарнях для выпечки хлебобулочных и мучных кондитерских изделий. Модель оснащена автоматическим пароувлажнением, благодаря чему поверхность выпекаемых изделий становится блестящей. Внешняя и внутренняя облицовка выполнены из нержавеющей стали.

Особенности:

  • 99 установленных программ с возможностью изменения до 8 различных этапов выпечки
  • Электромеханическая система управления
  • Система крепления тележки: платформа
  • Вытяжной навес с вентилятором
  • Автоматическая заслонка
  • Усиленная дверь с двойным стеклом, фиксация двери в открытом состоянии
  • Специальный фиксатор, обеспечивающий безопасность оператора
  • Круговой пандус
  • Горелка расположена на задней стенке
  • Дополнительный термостат между ТЭНами
  • ?Эргономическая ручка

Дополнительные характеристики:

  • Расстояние между уровнями: 88 мм
  • Максимальная нагрузка: 300 кг
  • Напряжение: 380 В
  • Тепловая мощность: 60000 кКал/ч
  • Площадь выпечки: 5,2 м2?

?Опции (заказываются отдельно):

  • Вариатор скорости вентилятора

Внимание! На фото аналогичная модель другого размера.