Челябинск: +7 (351) 727-82-82 Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05 Пермь: +7 (342) 201-70-37 Курган: +7 (3522) 41-53-81

Консервируем холодильники на зиму

Осенью консервируют не только овощи и фрукты, но и сезонное холодильное оборудование.

Помимо стационарного холодильного оборудования, работающего круглогодично в помещении, существует большое количество оборудования, которое используют сезонно, с апреля по сентябрь. Как правило, это шкафы-холодильники, которые устанавливают на летних площадках или возле магазина на открытом воздухе в тёплое время года. В связи со значительными перепадами температуры и частым открыванием-закрыванием дверей они работают с большой нагрузкой. А после сезонной эксплуатации требуют определённой подготовки к зимнему хранению.

После непривычного для России жаркого лета 2010-го осень стала не менее жаркой для сервисных компаний. Количество заказов на ремонт холодильников за последние месяцы резко подскочило, поскольку оборудование, приобретённое магазинами для работы на улице, как правило, не предназначено для использования при 40-градусной жаре. А такая температура этим летом держалась даже в помещениях, поэтому холодильное оборудование вынужденно функционировало в непрерывном стрессовом режиме. И ремонтникам чаще обычного приходилось заменять компрессоры на новые. Да и те холодильники, где замена агрегата не была произведена, сейчас требуют особого внимания и диагностики.

Когда количество потребления прохладительных напитков значительно снижается, а это случается в сентябре — октябре, оборудование необходимо перевезти к месту хранения и подготовить к зимнему хранению или дальнейшей работе. Подготовка к зиме начинается с правильной перевозки, которая часто осуществляется сервисной компанией, поскольку при этом необходима предельная аккуратность. Опасность самостоятельной транспортировки связана с возможностью протекания масла из компрессора в систему, то есть попадания его в нагнетательную часть контура и засорения капилляра. Для этого холодильник следует перевозить в вертикальном положении, избегая наклона более чем на 40 С. Таким образом, одно из правил при транспортировке – не позволить трубке компрессора опуститься вниз.

Специалисты должны тщательно промывать оборудование не только снаружи, но также узлы и механизмы, а потом оставить и дать время просохнуть. Поэтому, устанавливая холодильник на хранение самостоятельно, необходимо его также тщательно вымыть, насухо вытереть и проветрить. Для очистки его внешних поверхностей, таких как двери, полки и уплотнения, можно использовать чистую тёплую воду без использования дополнительных чистящих средств.

После уборки холодильник необходимо высушить тканевой тряпкой и оставить открытым на несколько минут. Если время позволяет, лучше проветривать оборудование в течение часа. Как правило, самыми загрязняемыми участками являются ручки и стеклянные двери. Жирные пятна на поверхности не выводят оборудование из строя, но ускоряют процесс старения. Их лучше чистить бытовыми химическими средствами.

Правильная эксплуатация холодильника и соблюдение чистоты гарантируют его продолжительную работу и создают идеальные условия хранения продуктов, поскольку от этого зависит не только внешний вид оборудования, но и степень расхода электроэнергии.

Две ошибки, наиболее часто совершаемые при уборке и эксплуатации промышленного холодильника:

  • небрежная очистка резиновых уплотнителей, которая приводит к скоплению жидкости и грязи;
  • закрытые двери при выключенном холодильнике.

После очистки оборудования можно оценить его состояние и произвести при необходимости замену лампочек и более сложных механизмов. Несколько самых простых советов при самостоятельном осмотре:

  • если холодильник не включается, проверьте работоспособность розетки;
  • при накоплении воды следует дополнительно проверить проходимость отверстия для слива;
  • при недостаточном охлаждении (это, конечно, может происходить по многим причинам: из-за неисправности агрегатов, возможного обледенения испарителя, изначальной недостаточной мощности холодильника, неплотной герметизации, неверно осуществленной настройки термостата) для начала попробуйте изменить положение термометра или постучать по нему, нередко отходят контакты);
  • при появлении заметного шума следует выключить и разморозить холодильник.

Помните, что незначительные на первый взгляд неполадки могут привести к более сложному ремонту. Сервис холодильного оборудования также необходим, как и регулярная уборка. Вызвать мастера для осуществления профилактики гораздо дешевле, чем сделать капитальный ремонт. Последний необходим в том случае, когда нужно заменить компрессор, испаритель или конденсатор. При замене таких серьезных деталей обязательно проводится перезарядка холодильного агрегата – а это одна из самых дорогостоящих процедур.

Не каждая поломка оказывает влияние на хранение продуктов. Например, перегоревшая лампочка позволит использовать холодильник некоторое время. А наличие таких неисправностей, как гудение, повышенный шум, постукивание, невозможность плотного закрывания дверей, работа без выключения, появление специфического запаха требует незамедлительного вмешательства специалиста.

Рекомендуем профилактические процедуры: не забывайте закрывать холодильник, тщательно вытирать резиновые уплотнения и делать профилактический осмотр, а также избегайте накопления пыли на задней поверхности холодильного оборудования.