Новости рынка

Пять главных трендов российского фудсервиса 2020 года

Исследовательское агентство NPD выделило пять главных трендов в ресторанной индустрии, которые окажут влияние на российский рынок в 2020 году. Потребители будут еще чаще заказывать доставку еды на дом или в офис, ходить в заведения без компании, а самое главное – есть в любом удобном месте, где предлагают качественную еду и варят кофе. В 2020 году

Лицензия на продажу алкоголя станет дешевле

Минпромторг подготовил поправки в законопроекте, благодаря которым снизится стоимость лицензии на продажу алкоголя до 20000 руб. и сократиться риск отказа в её выдаче. Об этом передаёт ТАСС со ссылкой на слова замминистра промышленности и торговли Виктора Евтухова. На сегодняшний день стоимость лицензии 65000 руб. за год и не зависит от количества торговых объектов у организации.

В Челябинске откроется первый eco-friendly ресторан

В Челябинске появится первый ресторан Black Star Burger со статусом «эко френдли». Такое решение приняли владельцы заведения после проведенного экологического аудита. Рестораторы намерены в течение месяца перейти на селективный сбор отходов. Эко-подход позволит минимизировать мусор, а пластик, бумага и металл обретут вторую жизнь. Помочь заведению взялся челябинский эко активист Дмитрий Закарлюкин. Управляющий челябинского ресторана Алексей

Популярные курорты в новогодний период: исследование «Яндекса»

Аналитики «Яндекс. Путешествий» выяснили, куда россияне собираются поехать на новогодние праздники. Для этого проанализировали туристические запросы за месяц с 15 ноября по 15 декабря. Самый популярный вариант новогоднего туризма — поездка внутри страны В целом можно сказать, что россияне стали больше путешествовать в новогодние праздники. Доля туристических запросов во второй половине ноября — первой половине

CBRE подводит итоги 2019 года и делает прогноз на 2020-й

Международная консалтинговая компания CBRE проанализировала основные тенденции на рынке гостиничной недвижимости. «Ждем электронной визы в 2021-м, которая изменит наш гостиничный мир навсегда» Рассказывает Татьяна Белова, руководитель подразделения индустрии гостеприимства отдела стратегического консалтинга CBRE. По итогам 2019 года туристический поток в Москву вырос относительно результатов 2018-го с 23,5 до 24 млн человек. Связано это в основном с улучшением

Нетопливный ретейл на АЗС обсудят эксперты

13 декабря в Москве эксперты на деловом завтраке MarketMedia обсудят тенденции развития нетопливнойторговли на АЗС. Коэффициент маржинальной доходности продаж бензина на российских АЗС с начала года упал до 8,1–11,3% в европейской части и до 5,6–7,9% в Сибири. Это на порядок ниже нормальных рыночных значений в 20% на этом рынке, говорится в майском отчете Thomson Reuters

Спрос на покупку готового бизнеса в России вырос за год на 6 %

Спрос на покупку готового бизнеса в России вырос за год на 6 %, а предложение — почти на 10 %. Интерес к приобретению предприятий увеличился примерно в 2/3 крупнейших городов, в первую очередь в Ижевске (на 25 % за год), Воронеже (25 %) и Саратове (21 %). Примерно в трети городов он, наоборот, снизился, наиболее

Евразийский Ресторанный Форум 2019 в Екатеринбурге

27 и 28 сентября в Екатеринбурге пройдет Евразийский Ресторанный Форум. Ресторанный бизнес – один из наиболее перспективных и быстрорастущих сегментов рынка. Чтобы оставаться на плаву в условиях жесткой конкуренции, необходимо быть в тренде и учиться у профессионалов отрасли. 27 и 28 Сентября в Екатеринбурге пройдет Евразийский Ресторанный Форум, который объединит собственников ресторанного бизнеса, рестораторов, шеф-поваров,

Выставка InterFood Ural 2019

С 19 по 21 ноября 2019 года в г. Екатеринбурге, в МВЦ «Екатеринбург-ЭКСПО» при поддержке Правительства Свердловской области и Администрации г. Екатеринбурга состоится выставка продуктов питания, упаковки и оборудования для пищевой промышленности InterFood Ural. InterFood Ural –это единственное на Урале мероприятие В2В-формата, которое является эффективной площадкой для поиска поставщиков продуктов питания, напитков, упаковки, оборудования и ингредиентов

ПИР — ОТЕЛЬ 2019

С 7 по 10 октября 2019 года в Москве пройдет главное мероприятие года в индустрии гостеприимства — VIII международная выставка для профессионалов отельного бизнеса «ПИР — ОТЕЛЬ 2019». Ведущая выставка товаров и услуг для отелей из года в год выступает трендсеттером отрасли. Главное на «ПИР–ОТЕЛЬ 2019». В этом году участники «ПИР-ОТЕЛЬ», следуя общему тренду индустрии гостеприимства, смогут открыть

Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51