«Медиабармен» — независимое соревнование для молодых барменов. От конкурсантов не требуют опыта работы и участия в профессиональных чемпионатах и конкурсах, сложных технологий приготовления или лояльности к бренду, учитывается лишь творческий подход и новизна коктейлей. К участию приглашаются бармены из России, стран СНГ и Грузии В конкурсе три номинации: Drink/eat photo, Drink/eat video и «Кофе и …
В октябре Торговый Дом «Аланта» принял участие в оснащении двух магазинов сети Уральская Фабрика Мяса в Челябинске! Поздравляем с открытием и желаем успехов!
Торговый Дом «Аланта» оснастил очередной магазин сети Колхоз от Калинка в городе Челябинске! Поздравляем с открытием!
Заведениям общественного питания в России с 1 января 2021 года будет запрещено включать в чек любые платежи, которые не касаются стоимости заказанных блюд и выбранных услуг. Соответствующее положение содержится в новых «Правилах оказания услуг общественного питания», вступающих в силу с 1 января 2021 года, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора. В документе, в частности, указывается, что цена на …
Плиты НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ — это плиты, разработанные профессионалами нашей компании с чистого листа, включая: программное обеспечение, платы генератора, индукторы, пульты управления. В разработку плит НОВОГО ПОКОЛЕНИЯ мы вложили все свои знания и опыт, полученный более чем за 10 лет производства индукционного оборудования, использовали самые современные технологии, и самое важное — учли требования и пожелания потребителей к …
21 сентября в Москве прошел VII фестиваль ресторанных концепций PalmaFest и подведены результаты XV Национальной премии Palme d’Or («Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса 2020»). Московский ресторан «КрабыКутабы» представит Россию на международном гранд-финале Palmе d’Or в 2021 году PalmaFest — ежегодное событие, где определяются самые эффективные концепции года. Согласно международным правилам конкурса, на первом этапе эксперты Leaders …
В июле ООО ТД «Аланта» оснастили очередной магазин «Колхоз» сети Калинка в г. Челябинске В оснащении были использованы: Витрины Гольфстрим Шкафы холодильные МХМ Столы Финист Морозильный ларь Derby
Сегодня комитет по товарному рынку начинает в Екатеринбурге проверки предприятий общепита. Нужно быть уверенными, что рестораны, кафе и бары полностью готовы принимать посетителей в помещениях с соблюдением всех норм безопасности. В заведениях по-прежнему нужно будет соблюдать масочный режим, у посетителей на входе измерят температуру, между столами необходимо выдерживать расстояние как минимум в полтора метра. Рекомендуемая …
Рестораторы проанализировали основные сложности, с которыми столкнулась отрасль во время режима самоизоляции. Ключевой проблемой рынка, которую выявил COVID-19, оказалась история с арендой. По данным президента Союза производителей безалкогольных напитков и минеральных вод Максима Новикова, после пандемии в РФ появился индекс, показывающий возобновление работы ресторанов (ИВРР). Он учитывает около 3,5 тысячи заведений, то есть достаточно репрезентативен. На …
Уважаемые партнеры и покупатели продукции POLAIR! Компания Полаир начинает производство стеллажных модульных систем LOAD.ME для холодильных камер, предприятий HORECA, лабораторий различного назначения и других мест общественного хранения. Высокопрочная и функциональная модульная система стеллажей LOAD.ME предлагает идеальные решения в области управления пространством помещений! Возможно применение различных комбинаций модулей стеллажей от одной секции до сложных конструктивных компоновок форм …
