Polair представляет новинку — пристенные охлаждаемые стеллажи POLAIR Cube Plug-In со встроенной системой холодоснабжения. Данное решение позволяет использовать витрины Cube Plug-In в магазинах, где нет возможности подключиться к системе выносного холодоснабжения, поможет решить задачу по увеличению выкладки в магазинах любого формата, провести промо-мероприятие и привлечь особое внимание к той или иной группе товара. Изящный внешний …
Компания RATIONAL, являясь лидером отрасли, постоянно совершенствует свое оборудование, учитывая новые требования клиентов. Регулярное техническое обслуживание и профессиональный монтаж оборудования сокращает количество аварийных ситуаций и стоимость ремонта, снижает риски простоя оборудования, увеличивает срок службы оборудования, позволяет вести учет и планирование операционных расходов. Как правило, то, что является нормой для автомобильной индустрии, часто становится залогом защиты инвестиций в индустрии гостеприимства: в нашем случае речь …
Что готовится в мире? Гастрономические тенденции постоянно меняются — мы подготовили для вас три наиболее важных. Знакомьтесь с новинками, будьте в тренде, возвращайтесь к истокам или получайте свежие идеи. Тренд 1 — блюда «боул». Концепция проста и гениальна: клиент выбирает ингредиенты на витрине, повар кладет все в миску (так называемый боул), добавляет соответствующий соус или …
Развитие цифровых технологий открывает огромный спектр возможностей в том числе и на современной профессиональной кухне. RATIONAL делает ставку на бесплатное облачное решение ConnectedCooking. Вся деятельность компании RATIONAL направлена на предоставление максимальной пользы и оптимальных решений для тех, кто занимается термической обработкой продуктов питания на профессионал «При разработке ConnectedCooking мы задались вопросом о том, какие ежедневные задачи …
