Газовая фритюрница ГФК-40.2Н

Описание

Газовая фритюрница кухонная типа ГФК предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.

Полная максимальная мощность, кВт11
Количество горелок, шт.2
Вместимость ванны, дм321
Количество продукта загружаемого в ванну, кг1,2
Масса масла, заливаемая до максимального уровня, кг15
Регулирование температуры масла в ванне, °C110-190
Время разогрева масла до рабочей температуры 190 °C, мин.18
Размеры корзины, мм295х120х105
Количество корзин, шт.2
Габаритные размеры, мм401х760(839)х391(583)
Масса, кг45

Основные характеристики газовой фритюрницы ГФК-40.1Н:

— 700 серия;
— облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм;
— задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм;
— полная газовая мощность 11 кВт;
— расход природного газа 1,164 м3;
— расход сжиженного газа 0,868 кг/ч;
— ванна 21 л;
— размеры ванны 336х146х106 мм;
— масса масла, заливаемого до максимального уровня — 15 кг;
— размеры корзины 295х120х105 мм;
— количество продукта, загружаемого в ванну – 1,2 кг;
— плавная регулировка температуры масла в ванне от +110 до +190 С;
— разогрев масла до +190 С за 18 минут;
— возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе;
— две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте;
— система «газ-контроль»;
— пьезорозжиг;
— слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели.

Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51