Миксер B-20P 220V (VIATTO)

Описание

Планетарный миксер B-20P VIATTO используется для замешивания и взбивания кондитерских масс: кремов (белкового, заварного, масляного и т. д.), суфле, муссов; различных начинок, фарша и пюре; бисквитного, дрожжевого (с высокой влажностью — не менее 40%), блинного, заварного теста. Тип вращения месильного органа — планетарный (вращение осуществляется вокруг своей оси и вокруг оси дежи в разных направлениях). Скорости вращения: 105/180/408 об/мин. Все элементы, соприкасающиеся с продуктом, выполнены из нержавеющей стали, корпус изготовлен из окрашенного металла. Объем дежи 20л. Максимальная загрузка теста при замешивании — 6 кг.

Тип установки: настольная
Объем дежи, л: 20
Механизм поднятия головы: фиксированная траверса
Импульсный режим: нет
Скорость оборотов, об/мин, от: 105
Скорость оборотов, об/мин, до: 408
Материал дежи: нержавеющая сталь
Материал защитной крышки: нержавеющая сталь
Количество насадок: 3
Таймер: нет
Мощность, кВт: 0,75
Напряжение, В: 220
Ручка на деже: нет
Цельнометаллический венчик: Да
Максимальная загрузка теста, кг: 6
Тип крепления дежи: съемная
Скорость вращения, об/мин: 408
Емкость дежи, л: 20
Материал каркаса: окрашенный металл