Пароконвектомат Vortmax XPC 061

Цена: 305 000 

Описание

Основные характеристики
Подключение380 В
Количество уровней6
Тип гастроемкостиGN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)530×325 / 500×300 мм
Панель управленияэлектронная
Способ образования парабойлер
Мощность10.2 кВт
Ширина898 мм
Глубина867 мм
Высота846 мм
Вес (без упаковки)126 кг
Страна-производительИталия
Описание

Пароконвектомат Vortmax XPC 061 предназначен для приготовления блюд путём жарки, тушения или варения на предприятиях общественного питания и торговли. Такое оборудование может заменить плиту, жарочный и духовой шкаф, конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, пищеварочный котел и др. Благодаря специальным технологиям запах приготовляемой пищи не распространяется в помещениях.

Режимы приготовления:

  • Пар
  • Регулируемый пар (контроль увлажности)
  • Конвекция
  • Регенерация

Особенности:

  • Панель управления «Touch Control»
  • Автоматический реверс вентилятора
  • 3 скорости — 2 мощности
  • Система охлаждения Cold-Down
  • 5 режимов мойки
  • Автоматическая очистка генератора после 24 часов работы
  • Защита IPX-5
  • Обратный душ

Состояние — после мастер-класса.

Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51