Печь конвекционная Apach A9/7DHS GAS

Описание

Основные характеристики
Подключениегаз
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней7
Размеры камеры660х470х600 мм
Противень600х400 мм, GN 1/1
Размер противня600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями75 мм
Температурный режимот 0 до 270 °С
Управлениеэлектромеханическое
Мощность13.85 кВт
Ширина920 мм
Глубина820 мм
Высота910 мм
Вес (без упаковки)100 кг
Вес (с упаковкой)110 кг
Страна-производительИталия
Описание

Конвекционная печь Apach A9/7DHS GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.

В комплект поставки входит 1 решетка GN 1/1.

Особенности:

  • Инжекторный тип образования пара
  • Ручной выпуск пара
  • Переключатель режимов работы вентилятора
  • Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
  • Функция регулировки влажности
  • Функция охлаждения камеры
  • Термостат
  • Таймер (от 0 до 120 мин.)

Дополнительные характеристики:

  • Напряжение: 220 В
  • Мощность:
    • Газовая: 13,5 кВт
    • Электрическая: 0,35 кВт
  • Количество скоростей вентилятора: 1
  • Габариты в упаковке: 1020х1020х1110 мм
Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51