Печь конвекционная Apach AD34M
Описание
Основные характеристики
| Подключение | 220 В |
| Пароувлажнение | |
| Подключение к воде | |
| Количество уровней | 3 |
| Противень | GN 2/3, уменьшенный |
| Расстояние между уровнями | 80 мм |
| Температурный режим | от 0 до 285 °С |
| Управление | электромеханическое |
| Мощность | 3.2 кВт |
| Ширина | 600 мм |
| Глубина | 660 мм |
| Высота | 505 мм |
| Вес (без упаковки) | 32 кг |
| Вес (с упаковкой) | 34 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Конвекционная печь Apach AD34M предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца — из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 листа для выпечки размером 470×340 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Кнопка принудительного впрыска пара
- Термостат
- Таймер (от 0 до 120 мин.)
Дополнительные характеристики:
- Количество скоростей вентилятора: 1
- Тип направляющих: 470×340 мм / GN 2/3
- Габариты в упаковке: 700х760х605 мм