Сковорода многофункциональная Rational iVario Pro XL

Описание

Функции
iCookingSuite, интеллектуальный помощник с 6 режимами работы: Мясо, Рыба, Овощи и гарниры, Яичные
блюда, Молоко и десерты, Супы и соусы или 5 способов приготовления (варка, жарение, приготовление во
фритюре, тушение и Finishing) позволяют легко добиться нужного результата автоматической настройкой
идеального процесса приготовления.

Предварительные настройки в соответствии с национальными предпочтениями парамеров приготовления
независимо от установленного языка, возможность выбора одной из двух дополнительных региональных
кухонь

Ручной режим: обработка со свободно регулируемой температурой жидкости, температурой дна тигля или
температурой масла. Диапазон температур: 30 °C–250 °C

Управление энергией iVarioBoost

Создание пользовательских профилей MyDisplay для конкретной конфигурации аппаратов и управления,
например, индивидуальный главный экран

1200 свободно программируемых программ, содержащих до 12 шагов, с возможностью выбора названия

Подъемное устройство AutoLift для приготовления в корзинах

Определение рабочей среды в тигле: ожог маслом невозможен

Приготовление с разницей Дельта-T для щадящего приготовления больших кусков мяса

Щадящее приготовление деликатных продуктов
Управление
10,1» цветной TFT-дисплей с емкостным сенсорным дисплеем, с интуитивно понятными символами и простым
интуитивным управлением
Центральный регулятор с функцией «Push» для подтверждения ввода данных
Навигация по меню доступна более чем на 40 языках
«Top 10» избранных наиболее часто выбираемых процессов приготовления и ручных программ iCookingSuite, которые легко отыскать в избранном под звездочкой на главном экране
Цифровая индикация температуры
Отображение заданных и фактических показателей
Цифровой таймер, 0-24 часа, с постоянной настройкой, настройка в формате «ч/мин» или «мин/сек» по выбору
Регулируемый звуковой сигнал и контрастность дисплея
Комплексная контекстная функция поиска и справки
Цифровое руководство пользователя с практическими советами и разнообразными примерами использования, которые можно запустить в виде пути приготовления непосредственно из руководства
Контроль аппарата с ПК, смартфона или планшета с помощью ConnectedCooking
Характеристики оснащения
Нагревательная система iVarioBoost
Чувствительное и устойчивое к царапинам высокопроизводительное дно тигля
Термозонд с 6 точками измерения (1 термозонд на тигель)
Спуск воды после варки или очистки непосредственно через встроенный слив в тигле
Встроенный эргономичный ручной душ с возвратным механизмом, переключаемой струей (точечная и рассеянная струя) и функцией перекрывания воды
Встроенная розетка, 1 NAC 230 B
Выбор единицы измерения температуры: °C или °F
>Магнитный держатель термозонда
Наклон тигля осуществляется с помощью электроцилиндра
Подача воды для автоматического заполнения тигля с точностью до литра

Ёмкость: 59 дм2, 150 л
Порций на раздачу: 100-500
Основание с пластиковыми ножками

Подключение:380 В
Мощность:41
Ширина:894
Высота:1365
Длинна:1365
Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51