Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BR35E/6/0
Описание
Основные характеристики
| Подключение | 380 В |
| Опрокидывание | ручное |
| Объем чаши | 7.5 л |
| Температурный режим | 320 °С |
| Мощность | 3.3 кВт |
| Ширина | 350 мм |
| Глубина | 600 мм |
| Высота | 300 мм |
| Вес (без упаковки) | 18.3 кг |
| Вес (с упаковкой) | 23.3 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BR35E/6/0 серии Tecno60 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена нагревательными элементами, расположенными под емкостью и защитным термостатом для предотвращения перегрева. Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование может быть расположено на подставке у стены или как центральный остров.
Особенности:
- Переключатель для пошаговой регулировки температуры
- Лампочки — индикаторы напряжения
- Съемная ванночка
- Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:
- Размеры ванны: 265x480x80 мм
- Габариты в упаковке: 410х710х530 мм
Опции (заказываются отдельно):
- ?Задний бортик 120665
- Соединительный элемент 120585