Сковорода опрокидывающаяся Tecnoinox BS80IG7
Описание
Основные характеристики
| Подключение | газ |
| Опрокидывание | ручное |
| Объем чаши | 50 л |
| Температурный режим | от 100 до 300 °С |
| Мощность | 12 кВт |
| Ширина | 800 мм |
| Глубина | 700 мм |
| Высота | 850 мм |
| Вес (без упаковки) | 111 кг |
| Вес (с упаковкой) | 131 кг |
| Страна-производитель | Италия |
Описание
Опрокидывающаяся сковорода Tecnoinox BS80IG7 серии Tecno70 предназначена для приготовления мяса, рыбы, овощей и других продуктов методом жарки, тушения, припускания, пассерования, приготовления на пару и во фритюре на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена трубчатыми горелками из нержавеющей стали. Корпус, крышка и дно изготовлены из нержавеющей стали AISI 304. Оборудование может быть расположено у стены или как центральный остров.
Особенности:
- Крышка с термостойкой ручкой
- Кнопка подачи воды на передней панели
- Лампочки — индикаторы температуры
- Встроенный кран для подачи воды, подключение обязательно
- Профилированный носик для полного слива ванны на передней панели
- Распределитель воды для заполнения ванночки
- Клапан безопасности с термопарой
- Пьезоэлектрическое зажигание
- Система блокировки в приподнятой позиции
- Может быть скреплена с другим оборудованием серии специальными соединительными элементами
Дополнительные характеристики:
- ?Размеры ванны: 700x465x200 мм
- Габариты в упаковке: 960х870х1150 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Электрическое опрокидывание
- Соединительный элемент 220585