Тестомес спиральный ТМС-20НН-1Р

Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-1Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.

Номинальная потребляемая мощность, кВт0,75
Номинальное напряжение, В400
Количество скоростей1
Объем дежи, л20
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более12
Продолжительность замеса одной порции теста, мин13-17
Производительность, кг/час50
Тип приводацепной
Количество оборотов спирали, об/ мин107
Количество оборотов дежи, об/ мин10
Панель управленияэлектромеханическая
Тип дежинесъемная
Траверсанеподъемная
Габаритные размеры, мм395х750х615
Масса, кг75

Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-1Р:

— тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
— мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
 повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
— постоянная скорость вращения спирали
— оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
— зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
— скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
— полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
— металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
— номинальное напряжение — 400 В
— объем дежи — 20 литров
— 1 скорость
— дежа несъемная
— траверса неподъемная
— возможность загрузки 12 кг ингредиентов для дрожжевого теста
— продолжительность замеса одной порции теста — 13-17 минут
— равномерный замес теста
— прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
— цепной привод
— цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
— электромеханическая панель управления
— защитная решетка дежи из нержавеющей стали
— количество оборотов спирали составляет до 107 оборотов в минуту
— количество оборотов дежи составляет до 10 оборотов в минуту
— толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
 регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-1Р может составить до 50 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 17 минут.

Контакты
Связаться с нами
  • Челябинск: +7 (351) 727-82-82
  • Екатеринбург: +7 (343) 239-51-05
  • Курган: +7 (3522) 41-53-51