Тестораскаточная машина МТР-32
Описание
Длина, мм: 1060;
Ширина, мм: 600;
Высота, мм: 916;
Масса, кг: 125;
Мощность, кВт: 0,75;
Производительность, кг/час: 40;
Максимальная ширина пласта теста, мм: 300;
Толщина пласта раскатываемого теста, мм: 0,8…6.
Производитель: РИНО (Россия).
Машина тестораскаточная МТР-32 предназначена для раскатки крутого теста для чебуреков, лапши, пельменей. Машина имеет две пары валков, установленных последовательно друг за другом. Процесс раскатки теста происходит путем подачи заготовки в первую пару валков, где происходит предварительная раскатка, а вторая регулируемая пара обеспечивает необходимую толщину тестового листа. Обе пары валков закрыты защитными ограждениями, одно из которых неподвижно, а второе откидывается и снабжено системой блокировки, которая обеспечивает аварийную остановку машины.
Год выпуска: 2007, б/у