Кто куда, а в ТД «Аланта» мастер-класс! Экономить место, время, электроэнергию, воду, выигрывать в гибкости, решая повседневные задачи на профессиональной кухне, — это ли не заветные желания каждого повара? Все эти задачи с легкостью решает оборудование от #Rational и #RobotCoupe! Бренд-шеф Rational Илья Суслов мастерски готовит на многофункциональном аппарате #VarioCookingCenter, который может не только варить …
Polair представляет новинку — пристенные охлаждаемые стеллажи POLAIR Cube Plug-In со встроенной системой холодоснабжения. Данное решение позволяет использовать витрины Cube Plug-In в магазинах, где нет возможности подключиться к системе выносного холодоснабжения, поможет решить задачу по увеличению выкладки в магазинах любого формата, провести промо-мероприятие и привлечь особое внимание к той или иной группе товара. Изящный внешний …
Уважаемые коллеги! 7 февраля в Челябинске был проведён мастер-класс «Ресторан» от компании Rational. На мастер-классе были представлены нюансы и особенности приготовления пищи на профессиональном современном оборудовании RATIONAL
Компания RATIONAL, являясь лидером отрасли, постоянно совершенствует свое оборудование, учитывая новые требования клиентов. Регулярное техническое обслуживание и профессиональный монтаж оборудования сокращает количество аварийных ситуаций и стоимость ремонта, снижает риски простоя оборудования, увеличивает срок службы оборудования, позволяет вести учет и планирование операционных расходов. Как правило, то, что является нормой для автомобильной индустрии, часто становится залогом защиты инвестиций в индустрии гостеприимства: в нашем случае речь …
Что готовится в мире? Гастрономические тенденции постоянно меняются — мы подготовили для вас три наиболее важных. Знакомьтесь с новинками, будьте в тренде, возвращайтесь к истокам или получайте свежие идеи. Тренд 1 — блюда «боул». Концепция проста и гениальна: клиент выбирает ингредиенты на витрине, повар кладет все в миску (так называемый боул), добавляет соответствующий соус или …
Развитие цифровых технологий открывает огромный спектр возможностей в том числе и на современной профессиональной кухне. RATIONAL делает ставку на бесплатное облачное решение ConnectedCooking. Вся деятельность компании RATIONAL направлена на предоставление максимальной пользы и оптимальных решений для тех, кто занимается термической обработкой продуктов питания на профессионал «При разработке ConnectedCooking мы задались вопросом о том, какие ежедневные задачи …
Уважаемые коллеги! 13 декабря в Екатеринбурге был проведён мастер-класс «Новогоднее меню» от компании Rational. На мастер-классе были представлены нюансы и особенности приготовления пищи на профессиональном современном оборудовании RATIONAL.
12 и 13 сентября 2018 года Торговый дом «Аланта» совместно с компанией Rational провели мастер-класс «Ресторан» На мастер-классе были раскрыты нюансы и особенности приготовления пищи на профессиональном оборудовании RATIONAL. Были приготовлены различные блюда из мяса, рыбы, овощей, а гости увидели в деле работу профессионального оборудования и узнали новые интересные рецепты.
Торговый Дом «Аланта» совместно с компанией «RATIONAL» провели мастер-класс «Корпоративное питание», который прошёл в Перми 27 апреля 2018 года.
Торговый Дом «Аланта» совместно с компанией ATESY провели в Екатеринбурге мастер-класс «Ресторанное меню». На мастер-классе были продемонстрированы возможности такого современного профессионального оборудования ATESY , как пароконвектомат АПК-6-1/1 «Рубикон» и конвекционная печь «ТОСКАНА» КП-4-430/330-01-У. Гости мастер-класса увидели работу профессионального оборудования, узнали много новых интересные рецептов, а также продегустировали вкуснейшие ресторанные блюда!
